Het leven van vandaag is hectisch, gehaast en stressvol. We hebben het allemaal druk en leggen vooral de focus op onze carrière; kijk maar naar de 24/7 blik op prestaties en de loftuitingen die we krijgen als we meer doen dan wat goed voor ons is. Hoewel het streven naar succes en realiseren van doelen belangrijk is, is het evenzo belangrijk om voor je lichamelijke en mentale gezondheid te zorgen. Een cruciale factor hierbij is voeding.

Goede voeding is een essentieel onderdeel om gezond te blijven, fit te blijven, energiek te blijven en een langer leven te hebben. De juiste voeding is belangrijk om je lichaam te voeden en te voorzien van alle voedingsstoffen die je nodig hebt om je dagelijkse activiteiten te beoefenen.

Deze uitgebreide handleiding zal je helpen meer te weten te komen over de voeding waar je lichaam naar verlangt. Het gaat over de essentiële voedingsstoffen, de verschillende soorten voedsel, de ingrediënten die je moet vermijden, portiegroottes en hoe je een gezond dieet kunt samenstellen.

Basisprincipes van gezonde voeding

Er zijn verschillende principes die je moet volgen om een gezond dieet te volgen. Deze principes zijn het fundament van een gezond dieet, dus het is belangrijk om ze goed te begrijpen.

1. Eet veel vers, natuurlijk voedsel. Dit betekent dat je meer verse groenten, fruit, volkoren producten, noten en bonen moet eten en minder verwerkt voedsel.
2. Beperk je suikerinname. Je kunt je suikerinname verminderen door meer verse groenten en fruit en minder zoetstoffen, zoals frisdranken, zoete gebakken producten en suikerhoudende dranken te eten.
3. Eet meer vezels. Vezels zijn belangrijk voor een goede gezondheid, dus je moet ervoor zorgen dat je minstens 25 gram vezels per dag eet.
4. Beperk je natriuminname. Natrium is een belangrijke factor voor het beheersen van bloeddruk, dus je moet ervoor zorgen dat je maximaal 2.300 milligram natrium per dag eet.
5. Eet meer omega-3-vetzuren. Omega-3-vetzuren hebben vele gezondheidsvoordelen, dus je moet ervoor zorgen dat je genoeg omega-3-vetzuren binnenkrijgt.
6. Drink genoeg water. Water is essentieel voor een goede gezondheid, dus je moet ervoor zorgen dat je minstens acht glazen water per dag drinkt.

Essentiële voedingsstoffen

De essentiële voedingsstoffen zijn voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om te functioneren en gezond te blijven. Deze voedingsstoffen zijn onderverdeeld in macronutriënten en micronutriënten. Macronutriënten zijn voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten en koolhydraten. Micronutriënten zijn voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen.

Eiwitten

Eiwitten zijn essentieel voor het onderhoud van spieren, botten en huid. Ze zijn ook nodig voor de aanmaak van enzymen en hormonen. De meest voorkomende bronnen van eiwitten zijn vlees, vis, eieren, bonen, noten, granen en soja. Je kan je eiwitten ook aanvullen met deze eiwitrepen. Eiwitten zijn enorm belangrijk wanneer je aan krachttraining doet. Wil je naar een volgend niveau? Dan zou je creapure creatine kunnen nemen voor extra energievoorzieining.

Vetten

Vetten zijn essentieel voor het leveren van energie en het onderhoud van je huid en cellen. Je lichaam heeft verschillende soorten vetten nodig, waaronder onverzadigde en verzadigde vetten. Onverzadigde vetten zijn te vinden in oliën, vis, avocado's en noten. Verzadigde vetten zijn te vinden in dierlijke producten, zoals vlees, kaas en eieren.

Koolhydraten

Koolhydraten leveren energie aan je lichaam. Ze worden meestal omgezet in glucose, wat je lichaam gebruikt om energie te leveren. Koolhydraten zijn te vinden in producten zoals granen, aardappelen, pasta, fruit, suikerrijke voedingsmiddelen en alcohol.

Vitaminen

Vitaminen zijn essentiële voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft voor gezonde huid, haar, ogen en organen. Er zijn veel verschillende vitaminen, waaronder A, B, C, D en E. De meest voorkomende bronnen van vitaminen zijn groenten, fruit, zuivelproducten, granen en vlees.

Mineralen

Mineralen zijn ook essentiële voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid. Mineralen zoals calcium, ijzer, kalium, magnesium en fosfor helpen je lichaam bij het functioneren. De meest voorkomende bronnen van mineralen zijn plantaardige producten, vlees, vis, noten en zuivelproducten.